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原料:
大闸蟹、姜、花椒、蒜蓉酱
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1. 大闸蟹浸泡水中大约三十分钟,中间换一次水,用刷子处理干净。
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2. 开水锅蒸格上放入姜片。
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3. 放入大闸蟹,每个蟹上放几颗花椒,去寒去腥。
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4. 蒸十三分钟即可。
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5. 取出装盘,搭配蒜蓉酱,尽享时令美味。
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6. 蟹性寒,喝杯白酒美美哒。
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7. 成品图。
小窍门:
蒸蟹的时间根据蟹大小调整,鲜美蒸出来!
原料:
大闸蟹、姜、花椒、蒜蓉酱
1. 大闸蟹浸泡水中大约三十分钟,中间换一次水,用刷子处理干净。
2. 开水锅蒸格上放入姜片。
3. 放入大闸蟹,每个蟹上放几颗花椒,去寒去腥。
4. 蒸十三分钟即可。
5. 取出装盘,搭配蒜蓉酱,尽享时令美味。
6. 蟹性寒,喝杯白酒美美哒。
7. 成品图。
小窍门:
蒸蟹的时间根据蟹大小调整,鲜美蒸出来!