

食材
鲜百合、冰桶、清水

步骤
鲜百合清洗干净,一瓣瓣分开,放入清水中浸泡30分钟以上,去除涩味。
鲜百合含有微量的毒素,所以不可生食,这部分会导致百合吃起来有点苦涩,可浸泡一段时间,并勤换水,即可去除,煮熟后毒素也会消失。

锅中加清水,大火煮开。

下冰糖。


将浸泡好的鲜百合也放入。

大火煮2分钟。

再转小火煮10分钟左右。

煮至百合软糯即可食用。

趁热喝,滋补又健康。

撒上干桂花或桂花蜜更添风味。

百合软糯汤清润,冰镇后食用也很凉爽。

来,张嘴~

鲜百合、冰桶、清水
鲜百合清洗干净,一瓣瓣分开,放入清水中浸泡30分钟以上,去除涩味。
鲜百合含有微量的毒素,所以不可生食,这部分会导致百合吃起来有点苦涩,可浸泡一段时间,并勤换水,即可去除,煮熟后毒素也会消失。
锅中加清水,大火煮开。
下冰糖。
将浸泡好的鲜百合也放入。
大火煮2分钟。
再转小火煮10分钟左右。
煮至百合软糯即可食用。
趁热喝,滋补又健康。
撒上干桂花或桂花蜜更添风味。
百合软糯汤清润,冰镇后食用也很凉爽。
来,张嘴~